一般大棚蔬菜用肥底肥采用有機肥搭配硫酸鉀複合肥，一般菜餅肥用肥量400~500公斤/畝或者腐熟的農家有機肥一畝3000噸，硫酸鉀複合肥料50公斤/畝，後期追肥可追施水溶肥或者高塔硝硫基複合肥，速效肥，底肥打基礎，追肥有效膨大和著色。

大棚蔬菜施肥過程中，一定要注意氮肥不能過量，氮肥過量，容易抑製磷、鉀、鈣、鋅、硼的吸收，其表現為葉片肥大扭曲，落花、落果，空洞果增多，西紅柿形成綠肩果，莖開裂，髓部褐變。

若磷過多會抑製鋅、鐵、銅、鈣元素的吸收。首先表現土壤板結堿化，鹽化，透氣性差，微生物減少，根部缺氧而葉片僵硬皺縮，生長點萎縮，果實小，以微量元素缺素症表現出來。

若鉀素過多會抑製鎂、鈣的吸收，一次性過量衝施硝酸鉀，引起葉片變黃，臍腐病發生，隻有嚴格控製化肥的用量，合理配比，增施生物肥和病蛆淨改良肥，才能抑製土壤板結，提高肥料的利用率，維持土壤的養分平衡，保證蔬菜健康生長，創造可持續、高產、穩產。

大棚蔬菜用肥標準具體還需要根據當地農技中心專家結合當地土壤情況給出的具體的施肥量。